砂糖専門通販サイト「おさとうドットコム（上野砂糖株式会社）」

※長年ご愛顧いただいているこちらの商品は在庫限りで終売を予定しております。



伝統の味、上野の焚黒糖

*アレルギー物質は使用しておりません。

国内産原料糖と沖縄黒糖のみを使用して製造された焚黒糖（加工黒糖）です。

さとうきびの絞り汁をそのまま煮沸騰濃縮し、さとうきびからできた原料糖（グラニュー糖などの原料）と加工しないで冷却してつくられる（純）黒糖から生まれた品質の安定した安全で安心な製品です。

自然の風味が豊かな原料糖と（純）黒糖から独自のブレンド技術によりつくられる加工黒糖は
おいしい「上野砂糖の焚黒糖」として長年ご愛顧いただいており、本品は食べやすい小粒サイズに仕上げました。





ミネラルは、毎日のお砂糖で

高品質な黒糖は、ミネラル成分が豊富。
お子様のおやつや、夏場は熱中症、冬場の冷えや浮腫み防止として、お手軽なミネラル補給にも適しています。



独自の製法、加工技術

独自の新製法で粉状から成形に加工した、ひとくちサイズのサクッとした美味しい食感をご賞味下さい。
黒糖は照り出しや、コク、深みを出せます。上白糖や三温糖と同じようにお料理の調味料や飲料の甘味料としてお使いいただけます。




インテリアとして、食卓を彩る焚黒糖

コーヒータイムや空腹時にひとつまみ、ほっと一息にミネラルを。
使用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解・ろ過・加熱などの加工を行うことで、安全で安心な製品に仕上げています。

※長年ご愛顧いただいているこちらの商品は在庫限りで終売を予定しております。


★上野の焚黒糖　小粒
*アレルギー物質は使用しておりません。

・国産原料100％使用
・国内産原料と沖縄黒糖のみを使用した独自の製法技術で食べやすい食感、食べやすい大きさの成形タイプです。

◆黒糖（こくとう）とは？？
さとうきびの搾り汁をそのまま煮詰めて砂糖にしたものです。
濃厚な甘さと、強い風味が特徴で、国内では主に沖縄県の離島や鹿児島県の南西諸島などで作られています。

上野砂糖では沖縄黒糖で最も生産量が多い【多良間島産】の黒糖を原料としてメインに使用しており、その黒糖をもっと食べやすくて使いやすく加工しているのが焚黒糖（たきこくとう）です。

◆上野砂糖が作る焚黒糖（たきこくとう）とは？？
大正2年の創業以来100余年に渡り培った製法で、沖縄黒糖を主とした黒糖に原料糖（白いお砂糖の原料になる砂糖）をブレンド、溶解、ろ過し不純物の除去を行い、120℃以上の高温で4分以上焚き上げて製造しております。
独自の製法と独自のブレンドで、とても食べやすい味です。

加工黒糖での黒糖使用割合は、業界基準で製品重量に対して5%以上と決められていますが弊社の焚黒糖は【40％以上】と黒糖を豊富に使用して作られております。


＜こんなお客様にご利用いただいいております＞
女性 男性 母 父 彼氏 彼女 結婚 料亭 板前 プロ 料理好き
料理上手 料理研究家 有名シェフ 料理人

＜こんな用途で活用する人が多いです＞
ホームパーティー 家庭料理 お茶請け 栄養補給
スポーツの合間、お仕事の一服、珈琲や紅茶などの飲み物の甘味料

＜こんな時にもご利用可能＞
黒糖蒸しパン 黒糖生姜 黒糖しょうが 黒糖タピオカ 黒糖パン 黒糖梅酒
黒糖タピオカミルク 黒糖タピオカラテ 黒糖わらび餅 黒糖くるみ 黒糖プリン
鍋 鍋パーティ 牛肉 すきやき 今半 すき焼き 調味料
煮物 焼きなす おでん たれ タレ 煮魚 煮付け
ダルゴナコーヒー フレンチトースト 黒糖プリン 梅シロップ
台湾風カステラ タピオカドリンク ホットケーキ クッキー
豚の角煮 ナスの煮浸し 筑前煮 いかなごのくぎ煮 パン

＜商品の特徴（よく言われること）＞
食べ物 食品 人気商品 万能 健康 高級 贅沢 本格限定
お取り寄せ 旨味 コク 和風 洋風 伝統 こだわり 拘り
ミネラル カリウム 塩分排出 無添加